5 curiosità sul tè

06 marzo, 2017 alle 16:12,




Riconosciuta come la bevanda più amata dagli inglesi, il tè è una valida alternativa al caffè. Curiosi di saperne qualche chicca? Continua a leggere



Pubblicato in: La pausa caffè

Tags: Sellmat; tè; caffeina


5 motivi per bere la camomilla

27 febbraio, 2017 alle 12:54,




Nei nostri distributori non trovi solo il caffè, ma anche delle calde camomille pronte a coccolarti durante i momenti peggiori al lavoro o a riscaldarti quando le temperature scendono. Vuoi altri buoni motivi per bere la camomilla? Noi te ne diamo 10Continua a leggere



Pubblicato in: La pausa caffè

Tags: Sellmat; camomilla; relax


Angelico Biella - Intervista a Niccolò De Vico, Mattia Udom e Jazzmar Ferguson

20 febbraio, 2017 alle 16:19,




Non c’è due senza tre: dopo l’intervista doppia oggi vi proponiamo un’intervista in tre. Curiosi di sapere che cosa ci hanno raccontato con Jazzmar, Niccolò e Mattia? Continua a leggere



Pubblicato in: I nostri valori

Tags: Sellmat; caffè; Angelico Biella; pallacanestro; sport


5 libri che per gli amanti del caffè

13 febbraio, 2017 alle 14:33,




Siete dei veri coffee lover? Non potete non avere nello scaffale accanto ad una tazzina di caffè questi 5 libri.Continua a leggere



Pubblicato in: Il caffè

Tags: Sellmat; caffè; libri


Che cos’è la caffeina?

06 febbraio, 2017 alle 15:36,




Che cos’è la caffeina? Per alcuni è l’elemento indispensabile per riuscire a svegliarsi al mattino. Per altri il peggior alleato dell’insonnia. Ma che cos’è chimicamente la caffeina? Scopriamolo insieme.Continua a leggere



Pubblicato in: Il caffè

Tags: Sellmat; caffè; caffeina; pausa caffè


La musica italiana e il caffè

30 gennaio, 2017 alle 18:33,




Oltre a innamoramenti, delusioni d’amore e storie, tra i protagonisti delle composizioni musicali c’è anche il caffè. La prima opera nella storia della musica dedicata a questa bevanda è stata ideata da Johan Sebastin Bach che scrisse la “Cantata del Caffè” nel lontano 1734. Il testo racconta di un uomo che rivendica il diritto alla degustazione e, suscitando le rimostranze del padre, pone questa sua richiesta come condizione necessaria per il suo consenso alle nozze.Continua a leggere



Pubblicato in: Il caffè

Tags: Sellmat; caffè; canzoni;


Angelico Biella - Intervista a Carl Wheatle e Luca Rattalino

23 gennaio, 2017 alle 16:22,




Dopo l’intervista al Coach, oggi vi proponiamo un’intervista doppia ai giocatori della Pallacanestro Biella. Abbiamo fatto quattro chiacchiere con Carl Wheatle e Luca Rattalino, rispettivamente Ala Piccola e Centro della formazione rossoblu. Abbiamo parlato di caffè, di spirito di squadra e tanto altro. Continua a leggere



Pubblicato in: I nostri valori

Tags: Sellmat; caffè; Angelico Biella; pallacanestro; sport


Le varietà del caffè

16 gennaio, 2017 alle 12:01,




Sono ben 4500 le varietà di caffè, di cui 60 le specie appartenenti al genere coffea. Di queste 60, però, solo 25 sono quelle utilizzate per la produzione commerciale di caffèContinua a leggere



Pubblicato in: Il caffè

Tags: Sellmatcaffè; caratteristiche caffè; varietà del caffè; caffè arabica; caffè robusta: caffè liberica; caffè excelsa


L’ABC del caffè

09 gennaio, 2017 alle 11:19,




Scopriamo insieme il mondo del caffè partendo dall’ABC.Continua a leggere



Pubblicato in: Il caffè

Tags: Sellmatcaffè; caratteristiche caffè


Le piante di caffè

05 gennaio, 2017 alle 12:00,




La pianta del caffè, conosciuta con il nome di Coffea, classificata dal punto di vista botanico come albero, viene coltivata nel territorio dell’Equatore. La Coffea essendo una pianta molto delicata, richiede cure impegnative. Coltivata ad un’altezza variabile tra 200 e 2000 metri, questa pianta necessita di temperature che oscillino tra i 17 e i 23°C, di un clima caldo umido e piogge abbondanti. I frutti della pianta Coffea sono le drupe, dette anche ciliegie di caffè. Perché una pianta dia i primi frutti bisogna aspettare dai tre ai cinque anni. Queste, una volta maturate, si presentano di un colore rosso scuro. Da qui si estraggono i chicchi che, attraverso un lungo processo, diventeranno la bevanda che tanto consumiamo. Le drupe maturando in tempi diversi, necessitano di una raccolta accurata e un controllo costante. Dopo ogni pioggia difatti, avviene una nuova fioritura, dunque la pianta presenta fiori, frutti non maturi e drupe rosso scuro nello stesso momento.Continua a leggere



Pubblicato in: Il caffè

Tags: sellmat; caffé; piantagioni